\ Receita de sopa de frango proteica

Hoje, esta  receita de sopa de frango proteica é uma dica excelente para um jantarzinho com a família ou amigos.

Nesse frio nada melhor que uma gostosa sopa quentinha! E esta sopa é especial, super protéica e indicada pelo nutricionista João Paim.

Ingredientes:

• 150 a 200 g de peito de frango em cubos
• 1 colher de sopa cheia de cebola ralada
• 1 dente de alho esmagado
• 1 pedaço bem pequeno de inhame picado
• 1 unidade de cenoura picado
• Água quente à gosto
• Manjericão à gosto
• 1 colher de molho de tomate

Modo de preparo:

• refogue a cebola e alho.
• depois coloque o frango cortado e deixe refogar.
• acrescente colorau em pó e mexa bem.
• acrescente os vegetais picados e refogue rapidamente.
• acrescente água quente o suficiente para cobrir os vegetais e feche a panela de pressão.
• deixe de 15 a 20 minutos.
• desligue, abra a panela e acerte o sal.
• use os temperos naturais ao seu gosto.